Als producenten van meststoffen een uitzondering op het uitrijverbod, de onderwerkingsplicht of de bemestingsnormen willen krijgen van de Mestbank, moeten ze bij hun aanvraag een mestanalyse door een erkend laboratorium voegen die jonger is dan 6 maanden (uitz. snel vrijkomende organische N: max. 3 jaar oud bij ongewijzigd productieproces) en werd uitgevoerd door een erkend labo.
Landbouwers kunnen ook een mestanalyse laten uitvoeren als hulp om oordeelkundiger te bemesten. Zo weten ze immers hoeveel nutriënten ze op de bodem brengen.
Als landbouwers hun dierlijke mest niet zelf gebruiken, maar laten vervoeren naar een afnemer, kan een mestanalyse bovendien de basis vormen voor een goede verstandhouding tussen producent en afnemer.
In het kader van de mestverwerking, moeten er ook stalen genomen worden van de verwerkte mest.
Voor het verkrijgen van een erkenning voor mestverwerkingsinstallaties in het kader van de Verordening 1774/2002 moeten er o.a. microbiologische analyses uitgevoerd worden op verwerkte mest(producten) door een erkend laboratorium .
-> Methode staalneming vloeibare mest
-> Methode staalneming vaste mest