Opzet
De voorbije jaren zijn de huisvestingssystemen, voedersystemen en voedersamenstellingen grondig gewijzigd in de pluimveehouderij. Daarom dringt een evaluatie van de mestuitscheidingscijfers en de mestsamenstellingscijfers zich op.
Bovendien is er weinig gekend over de marge waarbinnen die cijfers kunnen variëren.
Met de mestuitscheidingsbalans (forfaitair, regressie, convenant of andere voeder- of exploitatietechniek) kan de veehouder voor zijn eigen bedrijf een aangepast uitscheidingscijfer bepalen in functie van zijn management. In de praktijk blijkt dat de berekende mestproductie van het bedrijf echter niet altijd overeen komt met de afgevoerde mest van het bedrijf.
Naar aanleiding van die problematiek werd in 2004 het project "Evalueren van mestuitscheidingscijfers en mestsamenstellingscijfers voor pluimvee" opgestart.
Opdrachtgever
VLM, afdeling Mestbank
Uitvoerder
Een onderzoeksgroep bestaande uit het Proefbedrijf voor de Veehouderij en de Bodemkundige Dienst van België.
Periode
Maart 2004 tot oktober 2007
Rapport en deelrapporten
Algemeen rapport
Deel I: literatuurstudie
Deel II: verwerking van enquêtes bedrijfsmanagement: inventarisatie voedertechnieken en managementsystemen
Deel III: analyses van mest, voeder, strooisel, dieren en eieren
Deel IV: nutriëntenbalansen
Deel V: mestuitscheiding pluimvee